2024-10-17 06:25:17发布:世界名酒未来怎么走？五粮液贡献和美“方法论”

发布日期：2024-10-17 06:25:17 阅读:834239 当前热度:777

来源类型：中国发展网 | 作者：埃里克·朱多尔 本站原创 转载请注明

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导读：五粮液重磅亮相酒博会，深度解读名酒担当与价值底蕴。

文 | 新消费财研社

10月10日，第二十一届中国国际酒业博览会（简称“酒博会”）在国家会展中心（上海）开幕。在这场世界名酒共聚一堂的盛会上，五粮液作为中国白酒龙头企业重磅亮相。

本届酒博会，五粮液不仅作为独家战略合作伙伴参与“世界名酒·共享荣耀”2024世界名酒价值论坛，还深度参与2024全国理性饮酒宣传周启动仪式暨第二届中国酒业ESG论坛，再次向世界彰显五粮液作为中国高端白酒浓香之王的典范力量。

何以名酒？在于历史传承之美、文化表达之美、时间酝酿之美、风土彰显之美、品质恒久之美、消费认知之美；何以荣耀？在于传承和创新、贡献与协同、合作与包容、理解与尊重、责任与担当。

作为白酒产业发展重要且不可或缺的参与者、推动者和引领者，五粮液一直秉持“和合共生、美美与共”的和美主张，与本届大会主题不谋而合，为推动中国白酒高质量可持续发展贡献和美力量。

深度解读名酒担当与价值底蕴

五粮液为世界名酒发展贡献和美智慧

当下，白酒行业再度迎来剧变。走过渠道变革、名酒回归的阶段，如今正朝着消费者主体化和消费多元化方向迈进。在白酒行业延续深度调整、机遇与挑战并存的发展阶段，酒业如何积极拥抱消费趋势变化，实现转型升级已然是行业重要课题。

在这一关键节点，龙头企业的担当与作为则是行业发展的“指明灯”，显得尤为重要。作为民族品牌的典型代表和行业龙头企业，以及本届世界名酒价值论坛独家战略合作伙伴，五粮液集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦发表《世界名酒的五重价值底蕴》的主旨演讲，与其他酒业代表共谋名酒未来，为行业实现高质量发展目标贡献和美智慧。

曾从钦认为，白酒产业体现出强集中、强分化、强挤压的走势，名酒产区、名酒企业、名酒品牌继续扮演“压舱石”“稳定器”作用。“名酒是产业之本，是产业发展重要且不可或缺的参与者、推动者、引领者。”

在致辞中，曾从钦提出了名酒的价值与责任，他认为名酒要做到五“要”：

要继续带头将绿色低碳理念融入酿造生产各环节，共同探索“零碳”经营理念和发展模式，进一步夯实生态产业，不断提升名酒的“含绿量”;

要始终坚守酿好酒的初心，共同健全品质表达体系和价值表达体系，共同完善质量管理体系和国际标准体系，进一步提升名酒品质价值;

要继续带头保护文化资产、挖掘文化内涵、创新文化表达，进一步提升文化价值，持续以文化之“特”彰显品牌之“色”，共同构建“各美其美，美美与共”的世界名酒品牌生态;

要继续引领行业守正创新，与时俱进，与市俱进，提高应市能力，共同推动工艺技术创新、产品服务创新、消费场景创新、业态融合创新等，持续发挥创新价值，更好地适应消费群体更迭、消费场景演变以及消费模式升级;

要继续胸怀大格局、肩负大担当，将自身确定性发展与促进产业进阶向上紧密结合，将自身高质量发展与促进经济社会进步紧密结合，持续彰显社会价值，推动美酒酿造与美好生活相互促进、相得益彰。

曾从钦表示，五粮液愿继续与酒业同仁一道，凝聚共识、集聚智慧、汇聚合力，不断推动名酒之“名”焕发新活力、展现新面貌，不断引领带动世界酒业育新机、开新局、创造和美新未来。

事实上，曾从钦的发言，是五粮液努力创建世界一流酒企、建设一流品牌的具体展现，也是其积极助力中国酒业高质量发展的真实写照。多年来，五粮液以先行者之姿，彰显龙头企业的担当与引领之责，全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五粮液。

一直以来，五粮液以品质为基，以“和美”文化铸魂，不断增加研发投入，积极探索智能化、绿色化生产方式，致力于提升产品品质和生产效率，并协同推进扩绿、减污、节能、降碳，全力创建“零碳酒企”。

在价值创新方面，五粮液更是做到了行业前列。无论是生产端的工艺创新、酒体创新、技术创新等，还是市场端的产品创新、营销创新、商业模式创新等方面，均扮演了极其重要的引领角色。

在工艺方面，五粮液坚持传统与创新相结合，大力实施以科技创新、智改数转为核心的创新驱动发展战略，不仅运用华罗庚优选法首创了“低度酒”，五粮液范玉平大师首创了“勾调双绝”，推出了业内首款文化酒“祝君一帆风顺”等。

与此同时，五粮液持续引领行业守正创新，在品牌建设、市场营销等方面也进行了大胆尝试，做到与时俱进、与市俱进，共同推动工艺技术创新、产品服务创新、消费场景创新、业态融合创新等，持续发挥创新价值，更好地适应消费群体更迭、消费场景演变以及消费模式升级，并赢得消费者广泛赞誉。

胸怀大格局，彰显大担当。可以看到，五粮液为世界名酒焕发新活力、展现新面貌、开创新局面、创造新未来提供了一个可复制的成熟思路——以品质铸造发展护城河、品牌与文化价值提升抢占消费者心智、肩负社会责任与使命当共绘可持续发展蓝图。

开放包容胸怀深化全球布局

和美“方法论”助力世界酒业共繁荣

美酒的魅力在于“和美”，也是中华优秀传统文化的缩影。在酒博会上，五粮液再度向世界展现了中国白酒文化的魅力和中国名酒深厚的底蕴。

自酒博会开幕以来，五粮液展厅成为一道亮眼的风景线。这里每天人潮涌动，轻松有趣的创意游戏引人瞩目，无数中外客商流连于此，品鉴美酒的同时，也沉醉于精彩的酒文化故事。

五粮液展厅用集团介绍、历史传承、美酒五字诀、十二生肖、浓香仙林、国际交流六大板块，精彩呈现了五粮液的文化历史。在展厅中心，伫立着五层原型陈展装置，五粮液经典产品悉数亮相。这无不彰显着五粮液以酒为媒、弘扬中国白酒文化魅力的品牌实力与名酒担当。

作为我国“走出去”战略的领军企业，五粮液自一百多年前扬名世界之际起，就承担着中外文化交流共鉴的使命，致力于做好向世界传播中国白酒文化及优秀传统文化的先行者，屡次国际舞台上熠熠生辉。

近年来，五粮液更是以铸就“和美”文化之魂，为中国白酒国际化发展做出不懈努力，频频亮相世博会、服贸会、博鳌亚洲论坛、APEC工商领导人峰会、进博会、消博会、服贸会、国际金融论坛等重大外交和国际经贸平台及活动，以“大国浓香”的魅力与担当，见证了一个个“和美”时刻。

今年以来，五粮液以更加开放、包容的姿态持续深化全球化布局，也与世界名酒企业展开文化交流与合作，向全球消费者展示中国白酒独特魅力与文化内涵，进一步推动中国白酒走向世界舞台。

在今年的服贸会上，五粮液再度以“全球合作伙伴”和“指定用酒”的身份深度融入其中，持续向世界展现中国白酒的风采。与此同时，五粮液还全新升级“和美全球行”系列活动，于9月16日-25日,延续“香遇世界 和美共生”主旋律,先后走进意大利、奥地利、法国,向世界展示中国名酒深厚的历史文化底蕴,以美酒为纽带推动全球不同文明的交流互鉴，并深度开展文化交流、品牌对话和技术合作。

在五粮液多年不懈的努力之下，世界对于中国白酒的认知度和认可度也得以大幅提升。前不久世界品牌实验室发布《2024亚洲品牌500强》显示，五粮液连续19年入选，品牌影响力、市场占有率、亚洲领导力3项指标均获满分。

中国酒业协会理事长宋书玉表示，酒类产业正在从“扬长板”阶段进入“补短板”阶段，从注重“长度”和“高度”到叠加“宽度”和“深度”阶段，“这是酒类产业可持续发展的多维视野和多元格局，也是对如今从高速度发展转向高质量发展诠释的方法论。”

可以说，在这届酒博会上，五粮液再度以中国浓香酒王之“高度”，向世界传扬中国白酒文化魅力之“长板”，也为世界白酒行业创新转型、育新机开新局贡献了珍贵的智慧和“方法论”。

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